Bang Bang chicken practice

棒棒鸡做法

怎样做棒棒鸡 家常棒棒鸡好吃吗

时间:2017-08-05 09:53:41 来源: 蜀香蜀味棒棒鸡 点击:0
   棒棒鸡口味鲜味,营养丰富是很多喜欢的熟食之一。棒棒鸡是四川的名小吃,相信很多人都知道。那么,怎么做棒棒鸡好吃呢?棒棒鸡的做法有很多,在家就可以做棒棒鸡。下面就来简单了解一下家常棒棒鸡的做法。
 
    棒棒鸡怎么做的?制作棒棒鸡的工具/原料
 
    原料:鸡肉500克,配料:黄瓜一根
 
    调料:生抽,花生酱,花椒油,芝麻、蒜、胡椒粉、姜蒜、醋、食盐
 
    棒棒鸡怎么做的?棒棒鸡的制作步骤
 
    1、鸡大腿去皮去骨清洗后,用白胡椒粉、食盐、花椒油腌制15分钟
 
    2、将鸡肉用擀面杖敲打使之更加松软,更有利吸收调味,用耐高温保鲜膜覆盖防止蒸馏水进入,隔水蒸30分钟左右,用筷子试一下鸡肉是否完全成熟。
 
    3、蒸好的鸡大腿,会产生一定的汤汁,舀取一部分汤汁在小碗中,等稍微冷却,舀入花生酱,搅拌均匀,再加入姜末、蒜末、醋、生抽将调料汁混合均匀。
 
    4、黄瓜清洗干净后切片垫在盘底,将蒸好的鸡腿肉切块铺在黄瓜上。
 
    5、将调味汁淋在鸡腿肉上,撒上白芝麻,装饰些小配饰,即可上桌了
 
蜀香蜀味棒棒鸡
 
    棒棒鸡的种类和口味很多,其中,受欢迎的就要数棒棒鸡!川味棒棒鸡是四川省的特色传统名菜,属于四川百年名菜,风味独特、做工精细、选料考究,是由原汁鸡汤加配方精制而成,口味特点是麻辣鲜香,开胃消食,这样的特色美食自然能在市场上迅速畅销,所以,很多棒棒鸡合作店都会把川味棒棒鸡作为主打美食,吸引客户!
 
    怎样做棒棒鸡 棒棒鸡好吃吗? 棒棒鸡的味道非常不错,备受消费者的喜爱,每年全国棒棒鸡的销量不可小觑,因此也受到不少投资者的关注。想要开一家棒棒鸡店,首先要找到一家正规的合作培训公司,学习正宗的技术才能有机会开店。蜀香蜀味棒棒鸡,正宗川味棒棒鸡,开店获得好生意!