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棒棒鸡做法

棒棒鸡怎么做好吃 油炸脆皮棒棒鸡做法

时间:2017-09-11 09:26:15 来源: 蜀香蜀味棒棒鸡 点击:0
   市场上很多特色美食销量都十分,其中,脆皮棒棒鸡是很多人都非常喜欢的特色美食,在市场非受欢迎。棒棒鸡是一道四川风味的菜肴,因要用木棒敲打鸡肉使肉质变软,故而得名,特色的口味吸引了无数美食爱好者,棒棒鸡种类很多,每一种口味都独具特色,令人垂涎欲滴!那么,棒棒鸡怎么做好吃?今天,小编要为您介绍的,是油炸脆皮棒棒鸡的做法,跟小编一起看一下吧!

棒棒鸡怎么做好吃
 
  主料:鸡肉
 
  辅料:鸡蛋2个、淀粉适量、骨肉相连腌料适量、面包糠适量
 
  步骤
 
  1.将鸡肉切成小碎块。
 
  2.加入腌肉料腌制过夜。
 
  3.鸡蛋打开放入深底盘子里,方便棒棒鸡蘸蛋液。
 
  4.带上一次性手套,取腌好的鸡肉,穿在竹签上
 
  5.将做好的棒棒鸡放在淀粉上裹一层粉。
 
  6.将裹好粉的棒棒鸡放入蛋液里拖一层蛋液。
 
  7.拖好蛋液的棒棒鸡放入面包糠里,裹上面包糠。
 
  8.锅内放油,烧至手放在锅面上有热感。放入棒棒鸡胚进行炸制。
 
  9.注意观察颜色,金黄色的时候,外皮捧起来酥脆的感觉,捞出沥油即可食用。
 
  小贴士:
 
  注意控制火量,不要太大,以免外焦里生。
 
  油炸脆皮棒棒鸡,口感鲜美,肉质细腻,经过油炸之后,外酥里嫩,口感非常好!所以很多人都非常喜吃!如果你也想品尝的话,那就动其手了,自己制作一下吧!
 
  不过很多人担心,油炸脆皮棒棒鸡有营养吗!这一点你不用担心,虽然是经过高温油炸,但是,制作过程中只要食材干净,那么营养价值是可以得到的!很多人喜欢品尝美味,但是又害怕小吃没有营养,会有害身体健康,所以不敢多吃!那么,品尝棒棒鸡,您完全不同担心这一点!
 
    棒棒鸡的主要制作材料是鸡肉,鸡肉蛋白质的含量颇多,是属于高蛋白低脂肪的食品。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。多吃机头对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。所以,棒棒鸡的营养价值是非常高的,只要制作方法健康,就完全不用担心对身体有害!
 
  蜀香蜀味棒棒鸡,精选安全食材,制作过程中不添加防腐剂,保留了棒棒鸡的营养价值,让你安心享受美味!

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