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棒棒鸡做法

棒棒鸡炸多长时间 油炸棒棒鸡制作

时间:2017-09-11 09:35:34 来源: 蜀香蜀味棒棒鸡 点击:0
        熟食小吃在餐饮市场的销量一直都非常。其中,棒棒鸡小吃似乎销量毕竟的特色美食!尤其只油炸棒棒鸡,是棒棒鸡中卖的非常好的口味!很多喜欢吃油炸棒棒鸡的朋友想尝试自己在家制作,不过在制作过程中有很多小问题都不太清楚,比如,棒棒鸡炸多长时间?怎么控制火候,这些都是需要解决的问题,下面,小编就来带你看看油炸棒棒鸡的制作方法吧!

油炸棒棒鸡
 
  油炸棒棒鸡制作
 
  棒棒鸡的主要材料是鸡肉,辅料包括鸡蛋、淀粉、骨腌料、面包糠等!首先,将鸡肉切成小碎块,加入腌肉料腌制过夜。然后鸡蛋打开放入深底盘子里,方便棒棒鸡蘸蛋液。带上一次性手套,取腌好的鸡肉,穿在竹签上,将做好的棒棒鸡放在淀粉上裹一层粉。将裹好粉的棒棒鸡放入蛋液里拖一层蛋液。拖好蛋液的棒棒鸡放入面包糠里,裹上面包糠。锅内放油,烧至手放在锅面上有热感。放入棒棒鸡胚进行炸制。注意观察颜色,分钟后,金黄色的时候,外皮捧起来酥脆的感觉,捞出沥油即可食用。
 
  简单步,就可以享受美味的油炸棒棒鸡了,不过,在制作的过程中要注意控制火候,不要太大,以免过的温度导致外焦里生,基本上保持锅内的油微微翻滚即可,至于炸棒棒鸡的时间,一般分钟就可以了,没有具体的限制,只要保持小火,看到外皮呈金黄色的时候,就可以出锅了!
 
  棒棒鸡特色 
 
  炸串棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素,使得做出的产品独具风格:麻、辣、鲜、香、甜一应俱全,口感好,真正色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厌。利用国内独创的专利烧烤技术,使肉类食物的营养成分得以有效的保留,从而炸出色泽金黄、奇香四溢,回味无穷。
 
  蜀香蜀味棒棒鸡
 
  如果你想品尝正宗的炸棒棒鸡,小编推荐您来蜀香蜀味,蜀香蜀味坚持使用新鲜的实料,加上自然香料细腻腌渍,现点现炸不再回锅,提供立等可取的捷服务,口味纯正,味道鲜美,蜀香蜀味炸鸡棒棒鸡以其浓香的口味和细腻的口感征服了消费者的味蕾,蜀香蜀味炸鸡棒棒鸡专业的腌制技术保持了鸡肉的鲜嫩可口,美味多汁,让人回味无穷。
 
  美味的油炸棒棒鸡让消费者为之倾倒,蜀香蜀味致力于为广大消费者带来健康的特色美味,蜀香蜀味坚持绿色制作,保留食材的营养,不添加防腐剂和添加剂,让消费者看的舒心,买的放心,吃的安心!

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