Bang Bang chicken practice

棒棒鸡做法

正宗棒棒鸡做法简单 十一步您也可以做出来

时间:2017-06-29 15:20:35 来源: 蜀香蜀味棒棒鸡 点击:0
棒棒鸡做法有很多种,今天给大家介绍的是实际验证过的正宗棒棒鸡做法,给喜好吃棒棒鸡的小伙们分享下。过程很简单,简单分为十一步,还在担心做不好吗,先试试吧。

首先要准备好一次材料:
主料准备:鸡腿500克,黄瓜200克
辅料准备:
花生酱1汤匙,醋1茶匙,花椒油2茶匙,姜1块,蒜1头,生抽2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,黄酒1/2汤匙,食盐6克,白芝麻1茶匙。

正宗棒棒鸡做法简单十一步骤
一:鸡大腿去皮去骨清洗后,用黄酒、白胡椒粉、食盐、花椒油腌制15分钟。
二:将鸡肉用擀面杖敲打使之更加松软,更有利吸收调味,用耐高温保鲜膜覆盖防止蒸馏水进入,隔水蒸30分钟左右,用筷子试一下鸡肉是否完全成熟.也可以放在电饭煲上的蒸笼内和米饭一起煮,十分方便。
三:蒸好的鸡大腿,会产生一定的汤汁。
四:舀取一部分汤汁在小碗中,等稍微冷却。
五:舀入花生酱,搅拌均匀。
六:再加入姜末、蒜末、醋、生抽。
七:将调料汁混合均匀。
八:黄瓜清洗干净后切片垫在盘底。
九:将蒸好的鸡腿肉切块铺在黄瓜上。
十:将调味汁淋在鸡腿肉上。
十一:撒上白芝麻,装饰些小配饰,即可上桌了。

正宗棒棒鸡做法看到以上十一步的过程,是不是觉得很简单,如果一次做的不是很成功,可以多试几次哦。蜀香蜀味棒棒鸡将会为您介绍更多,更好好吃的棒棒鸡做法分享。