Bang Bang chicken practice

棒棒鸡做法

川菜棒棒鸡的制作过程 哪里可以学棒棒鸡技术?

时间:2017-10-01 11:09:28 来源: 蜀香蜀味棒棒鸡 点击:0
在我们的生活中,鸡肉是不可缺少的食材之一。泱泱大中华,上下五,使用鸡肉做出来的美食少有种。棒棒鸡就是近比较流行的熟食,棒棒鸡是四川的特色小吃, 受到了广大消费者的喜爱。那么,川菜棒棒鸡的制作过程 哪里可以学棒棒鸡技术?
川菜棒棒鸡
 
    棒棒鸡是四川省的特色传统名菜,属于四川名菜,风味独特、做工精细、选料考究,是由原汁鸡汤加配方精制而成,口味特点是麻辣鲜香,消食,这样的特色美食 自然能在市场上迅速畅销,所以,很多棒棒鸡合作店都会把川味棒棒鸡作为主打美食,吸引客户!下面,小编带你看看棒棒鸡的做法!
 
    材料鸡腿,香葱,姜片,花椒,盐,料酒
 
    调料A:花椒粉,生抽或酱油,砂糖,芝麻酱,花椒油,麻油,辣椒红油调料B:炒熟白芝麻,炒熟花生米碎,香菜碎,做法:
 
    .锅内注入清水,放入姜片,香葱段,花椒,盐,大火煮开;
 
    .放入鸡腿,转小火慢慢煮制分钟至熟;
 
    .煮好的鸡腿,冲洗干净,用冷水或冰水浸泡分钟;
 
    .用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散;
 
    .用手分离骨,肉,将鸡肉撕成长条状;
 
    .在碗内放入调料A,用筷子混合均匀备用;
 
    .花生放入微波炉中火叮分钟,放凉去皮;.用胶袋装好,用擀面棍敲碎;
 
    .后将调料淋在鸡丝上,洒上炒熟白芝麻,花生碎,及香菜碎即可。
 
    简单步,美味的棒棒鸡就制作完成了,成品棒棒鸡,色润红亮,肉质鲜嫩,麻辣香甜,微带酸味,味美爽口。精瘦的鸡胸肉,再搭配上酸辣咸香的调料汁,不禁让人食欲大 振,是品尝美味小吃的佳选择,如果你想品尝这道美味,可以多蜀香蜀味来学习这道小吃!
 
    蜀香蜀味棒棒鸡源自川蜀,口感非常的正宗。它的口味众多,营养又健康,不仅有招牌菜棒棒鸡,更有各种凉拌菜,鸡爪、鸭脖比比皆是,因此受广大消费者的认可,在市场中有着良好的口碑。蜀香蜀味棒棒鸡小吃的味道非常独特,让人们有一种情不自禁想吃的感觉,让广大的消费者感受美食的诱惑。
 
    蜀香蜀味上市以来好评如潮,味道可口、捷时尚、现买现吃,营养搭配完善,是美食的佳选择。蜀香蜀味棒棒鸡小吃的有着不断研发的精髓,根据季节的变化,来创新出符合季节的口味,让合作商可以。
 
    川菜棒棒鸡的制作过程 哪里可以学棒棒鸡技术?棒棒鸡的做法有很多种,近这类熟食的合作品牌也有很多,蜀香蜀味棒棒鸡作为知名品牌一经上市就备受 瞩目,现在合作蜀香蜀味棒棒鸡更能享受零合作的服务政策,低成本开店,让你创业无压力。