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棒棒鸡做法

如何做棒棒鸡 棒棒鸡加盟赚钱吗?

时间:2017-10-01 11:20:25 来源: 蜀香蜀味棒棒鸡 点击:0
棒棒鸡是四川特色美食之一,美味不同寻常,备受消费者喜爱。所以棒棒鸡在市场上的销量是非可观的,很多朋友想自己在家制作棒棒鸡,但是不知道怎么做,蜀香蜀味是棒棒鸡加盟的实力品牌,下面,蜀香蜀味就来教你如何做棒棒鸡!
如何做棒棒鸡
  棒棒鸡的制作方法
 
  材料鸡腿两只,香葱两颗,姜片4片,花椒1/2大匙,盐1茶匙,料酒1大匙(放入煮锅里的材料),调料A:花椒粉1/2茶匙,生抽或酱油2大匙,砂糖1/2茶匙,芝麻酱1大匙,花椒油1茶匙,麻油1/2大匙,辣椒红油2大匙,调料B:炒熟白芝麻,炒熟花生米碎,香菜碎,各1/2大匙
 
  做法:1.锅内注入清水,放入姜片,香葱段,花椒,盐,大火煮开。
 
  2.放入鸡腿,转小火慢慢煮制20分钟至熟。
 
  3.煮好的鸡腿,冲洗干净,用冷水或冰水浸泡十分钟。
 
  4.用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散
 
  5.用手分离骨,肉,将鸡肉撕成长条状
 
  6.在碗内放入调料A,用筷子混合均匀备用
 
  7.花生放入微波炉中高火叮1分钟,放凉去皮。
 
  8.用胶袋装好,用擀面棍敲碎。
 
  9.最后将6中的调料淋在鸡丝上,洒上炒熟白芝麻,花生碎,及香菜碎即可。
 
  棒棒鸡加盟赚钱吗
 
  熟食卤味是一个不错的投资方向,棒棒鸡作为乃川蜀名菜,以其口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点,让人感觉到回味无穷,并且成为不断得到消费者的肯定,更是早餐、中餐、晚餐、夜宵的美味选择。
 
  棒棒鸡加盟费多少钱?可投资吗?项目的投资成本不高,小投资也开店,并且棒棒鸡加盟项目是适合大学生创业,女性创业的项目,投资价值大,棒棒鸡最独特的就是它的味道,其他的卤鸡、熏鸡通常外面比较咸,里面却比较淡,但是棒棒鸡会切成片,凉拌的调料特别鲜美,价位也不高,自然得到大众的喜爱。
 
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