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卖棒棒鸡需要什么设备?开熟食店要多少钱

时间:2017-07-29 11:08:49 来源: 蜀香蜀味棒棒鸡 点击:0
   有需求的地方就有市场,向美食一样,棒棒鸡这几年的发展非常的迅猛,开类似店铺的人也越来越多。棒棒鸡是四川的特色小吃,相信很多人都吃过。但是想要开一家棒棒鸡店需要掌握的有很多,那么,卖棒棒鸡需要什么设备?开熟食店要多少钱?一起来了解一下。
棒棒鸡加盟
 
    一般来说,首先就是要决定您是要开移动店还是固定店
 
    移动店就需要买一个很大的手推店之类的。而固定点就需要租一个店面。其次,在器具上需要一个冷藏柜和一个恒温柜。冷藏柜是用来贮存卤菜原料的,而恒温柜则是贮存成品的。另外就是还需要卤桶、勺子等器具。对于移动车的店铺都是从下午四点以后开始出车销售,灵活性强。
 
    固定店,需要门铺、专业的制作设备(卤桶、烤箱等)、恒温柜、电子称、冰柜等等。店面的装修一切从简,一般的房间大概在10至20平方左右比较合适,对于做棒棒鸡来说空间足够,太小比较拥挤,太大又浪费。夏季就进入卤菜旺季,棒棒鸡一般都是现做现售,对于夏季气温比较高,一般房间安装台壁挂空调就可以了。
 
蜀香蜀味棒棒鸡
 
    那么,开一个熟食店要多少钱呢
 
    开棒棒鸡店的成本并不是太高,一般情况下五万元左右即可,基本的学习技术费用算20000,储备的货物在3000左右,各类器材设备包括冰箱、卤锅、电子秤、锅铲等等算7000.门店简单装修或者是购买移动车,算4000,水电费算1000,门面租金按照移动车来算每个月500,预付半年3000,人工费1000,后续资金大概在5000,所以做个移动车形式的棒棒鸡生意大致需要五万左右。
 
    以上费用都是按照最大的需求量计算的,店面装修、店铺租金根据每个地方的差异各有不同,你可以根据自己的实际情况,酌情购买。为了能够让更多了人圆自己的创业梦,蜀香蜀味棒棒鸡加盟实行0加盟费,让你创业无压力。