Cooperation to join

口水鸡和棒棒鸡区别是什么 哪个更好吃

时间:2017-08-16 09:21:51 来源: 蜀香蜀味棒棒鸡 点击:0
   美味的小吃是我们生活中不可缺少的伴侣,其中,熟食的市场前景一直都非常不错,棒棒鸡就是现在非常热门的美食,作为一道口感美味,健康营养的特色美食,棒棒鸡在市场上发展十分,不过,有消费者分不清口水鸡和棒棒鸡的区别是什么,下面,小编就来带你看一下!
 
   口水鸡和棒棒鸡不仅口味,历史起源更是不一样,先来看看棒棒鸡的来历是什么样的!
 
   相传明清时期,在雅安的偏远山区,有人特好美食,经过长期的钻研和汤料搭配实践,烹制的鸡肉味道上佳,绝密高汤与红油飘香,让人垂涎欲滴!但当时生产力落后,鸡肉是一种奢侈享受,只在逢年过节才吃上一次,有人想出妙招,把整只鸡切成很多薄片,按片销售,收到奇效,销量出奇的好。“鸡片”名声大嘈!
 
   此后又出现一个新问题:仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀,顾客在购买时也常挑剔大小。有人冥思苦想后,改用木棒敲打刀背,将鸡切成均匀薄片的同时,原汁高汤与红油更透彻的渗入鸡肉,滋味更佳!宰切时,一人持刀一人持棒,配合默契;木棒敲击刀背时,发出的声音随力量轻重而变化,抑扬顿挫,自成节奏,给人以聆听乐曲般的感觉,故名“棒棒鸡”
 
蜀香蜀味棒棒鸡
 
   下面。我们再来看看口水鸡!
 
   口水鸡是近几十年的新生产物,它的味别是麻辣味,也有的把它调制成红油味的。"口水鸡"这名字乍听有点不雅,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……"烹调赐拈来"口水"两字,倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水!
 
   综上所述,棒棒鸡与口水鸡并不是同一样小吃,它们的区别是一个是丝,一个是块,一种是怪味,而另种悬麻辣味或红油味。相比之下,棒棒鸡历史更加悠久,而口感更加的纯正美味,所以在市场上知名更高,也更加的畅销!
 
   那么,棒棒鸡好吃吗,这一点是毋庸置疑的,棒棒鸡口感鲜美,健康营养,是熟食小吃市场的热销美食,连续多年在小吃市场创下销量新高,是非常不错的特色小吃,所以,棒棒鸡不仅为广大消费者带来了营养美味,更为创业者带来了佳的商机!
 
   现在棒棒鸡小吃合作发展非常,棒棒鸡合作品牌也是迅速崛起,不过,其中受欢迎的,就要数蜀香蜀味棒棒鸡,经典的美味,香醇的口感,多种口味任君挑选,是不可错过的实力合作品牌,为您的创业之路带来佳的商机!还在等什么,棒棒鸡小吃创业合作,就选蜀香蜀味吧!

  本篇文章手机端地址:
口水鸡和棒棒鸡区别是什么 哪个更好吃