Bang Bang chicken practice

棒棒鸡丝做法

棒棒鸡丝卷的家常做法 9步让你轻松掌握

时间:2017-07-14 17:32:47 来源: 蜀香蜀味棒棒鸡 点击:0
   棒棒鸡丝卷是夏季非常受欢迎的美食,制作简单,也是解暑的知名菜品之一。那么,棒棒鸡丝卷该怎么做?针对这个问题,小编特意咨询了蜀香蜀味的大厨,下面就是家常棒棒鸡丝的做法。
 
    棒棒鸡丝卷的做法
 
    1.莴笋去叶子,切去老根,削去皮
 
    2.处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片
 
    3.锅内放水烧开,水开后滴几滴植物油,加少许盐,将莴笋片放油盐水中焯一下
 
    4.马上捞出过凉水(焯的时间不要太长,十几秒足矣),
 
    5.葱段和姜片放水中,然后加少许料酒,放入洗干净的整块鸡胸肉煮熟
鸡丝卷
 
    6.煮熟的鸡胸捞出来晾凉,然后用手撕成细丝
 
    7.将鸡丝用莴笋片卷起来
 
    8.胡萝卜用刻花器刻成花,放盘子上装饰,将棒棒鸡丝卷摆在盘子中
 
    9然后在鸡丝卷上淋上牛肉酱即可(酱料可以选择自己爱吃的各种酱)
 
    上述内容就是棒棒鸡丝卷的家常做法,如果你对这款美食感兴趣的,可以到蜀香蜀味的总部学习正宗的棒棒鸡的相关做法。